Selasa, 2 Mei 2017 08:09:51
Dilihat sebanyak 3.666 kali

Riau Sorghum Factory – Usaha budidaya tanaman tergolong umum dilakukan orang. Namun jika tanaman yang dibudidayakan tersebut adalah sorghum mungkin jarang sekali atau malah belum pernah dilakukan di Propinsi Riau ini. Padahal manfaatnya cukup bagus untuk kesehatan.

Sorghum merupakan tanaman serealia yang juga sebagai bahan pangan pokok setelah gandum, jagung, padi. tanaman ini ternyata memiliki banyak manfaat, terutama bagi kesehatan tubuh manusia, sepeti keluhan diabetes.

sorgum sangat potensial sebagai alternatif sumber pangan non beras untuk penganekaragaman pangan dan  sebagai pengganti tepung gandum.

Sorgum sesungguhnya merupakan komoditas tanaman serealia yang sudah lama ada di Indonesia, namun pemanfaatannya terbatas hanya sebagai tanaman sela. Di dunia tanaman sorgum menempati urutan kelima, setelah gandum, beras, jagung, dan barley. Sorgum merupakan komoditas sumber karbohidrat yang cukup potensial karena kandungan karbohidratnya cukup tinggi

Sorghum sangat bermanfaat untuk:

  1. Pengontrol gula darah untuk penderita diabetes
  2. Mencegah penyakit celiac
  3. Meningkatkan daya tahan tubuh
  4. Membantu masalah anemia
  5. Mencegah pertumbuhan tumor dan kanker
  6. Pengontrol dan menguatkan jantung
  7. Mencegah penyakit osteoporosis dan sendi
  8. Membantu system pencernaan
  9. Diet karbohidrat
  10. Cocok untuk segala usia, ibu hamil, menyusui dan bayi.

cara mengolah sorgum sangat mudah.

  • Memasak/mengolah beras sorgum sama seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja air yang di gunakan dua kali lebih banyak di bandingkan memasak beras biasa. Misalnya beras sorgum satu gelas, maka tambahkan air dua gelas. Selain di konsumsi sebagai substitusi nasi beras sorgum, bisa juga di konsumsi dijadikan bubur sorgum, puding sorgum, soto nasi sorgum dan lainya.
  • Demikian juga dengan tepung sorghum, bisa diolah menjadi kue basah maupun kering.

Riau Sorghum Factory

 Nama Usaha: Riau Sorghum Factory Pekanbaru
 Pemilik: Ibu Jamiatur rahmah
 Alamat: Rw Panalugan. Dusun 1 alampanjang. Desa Alampanjang
  Kec rumbio jaya. Kab kampar – Riau
 Kontak: 0821-2287-2020
 Facebook: riau sorghum

Opening Hours

Monday

-

Tuesday

-

Wednesday

-

Thursday

-

Friday

-

Saturday

-

Sunday

-

Address

Our Address:

rumbio jaya.kampar - Riau

GPS:

0.4139796, 101.1504111

Telephone:
Email:

-

Web:

-