Inspirasi Bisnis Tepung Batang Buah Naga

Dibaca 935 kali

Inspirasi Bisnis Tepung Batang Buah Naga – Batang buah naga selama ini hanya dimanfaatkan sebagai pakan ternak, sisanya masih menjadi limbah. Bersama dengan salah satu industri di Jawa Timur, mahasiswi Peminatan Bioteknologi Pangan Fakultas Teknobiologi Universitas Surabaya (Ubaya) membuat tepung dari batang buah naga, (Rabu 24/5) di Laboratorium Bionutrisi dan Inovasi Pangan, Gedung TG lantai […]