BeritaUKM,Riau-
Siapa yang sudah mengenal dengan olahan lemet singkong? Sebagian besar masyarakat di Indonesia ada yang sudah mengenal lemet dan ada juga yang belum pernah menikmati lemet. Lemet adalah jajanan kue tradisional yang terbuat dari singkong. Sejak zaman dahulu hingga saat ini kue lemet masih sangat populer dikalangan masyarakat khusunya di daerah pedesaan. Kue lemet singkong memiliki tekstur kenyal dan memiliki cita rasa manis. Tekstur kenyal diperoleh dari penggunaan bahan baku utama singkong sedangkan untuk cita rasa manisnya diperoleh dari penggunaan gula pasir dan gula merah. Kue lemet singkong dibungkus dengan menggunakan daun pisang yang kemudian dikukus hingga matang. Untuk pembuatan lemet singkong sendiri cukup mudah karena hanya tinggal mencampurkan bahan yang diperlukan kemudian dibungkus dengan saun pisang. Singkong yang digunakan untuk membuat lemet harus diparut terlebih dahulu. Lemet singkong banyak dijual di pasar tradisional dengan harga yang cukup terjangkau sehingga memudahkan Anda untuk mendapatkannya. Peminat masyarakat yang menyukai lemet singkong dari berbagai kalangan masyarakat sehingga membuat potensi dari bisnis lemet singkong sangat menguntungkan untuk dijalani. Apakah Anda ingin menjalankan bisnis lemet singkong? Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis lemet singkong di bawah ini ada beberapa persiapan yang perlu Anda ketahui.
- Persiapan Modal
Modal yang diperlukan untuk menjalankan bisnis lemet singkong tidak dalam jumlah yang besar karena kebutuhan modal yang diperlukan digunakan untuk membeli bahan dan peralatan yang digunakan. Kebutuhan bahan serta alat yang digunakan bisa diperoleh dengan harga yang cukup terjangkau.
- Menyiapkan Bahan dan Alat
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat lemet singkong diantaranya adalah parutan kelapa, singkong, garam, gula, dll. Kebutuhan bahan yang diperlukan bisa Anda dapatkan dengan mudah di sekitar tempat tinggal Anda. Selain menyiapkan kebutuhan bahan Anda juga perlu menyediakan alat untuk melancarkan pembuatan lemet singkong. Pembuatan lemet singkong membutuhkan peralatan dapur seperti kompor, panci pengukus, parut kelapa, dll.
- Menentukan Cara Penjualan
Lemet singkong adalah jenis jajanan tradisional yang tidak bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama. Sebagai jajanan kue yang mudah basi sebaiknya Anda menetukan cara penjualan yang efisien dan strategis untuk mendukung kelancaran bisnis lemet singkong. Agar kue lemet singkong cepat habis Anda bisa menentukan lokasi berjualan yang strategis dan menggunakan cara pemasaran yang efisien. Usahakan untuk memudahkan konsumen agar dapat menjangkau olahan lemet singkong yang Anda buat. Apabila Anda tidak memiliki lokasi atau tempat usaha Anda juga bisa berjualan keliling.
