Ide Usaha Marketing Tradisional untuk Restoran

Ide Usaha Marketing Tradisional untuk Restoran
Inspirasi Bisnis


BeritaUKM,Riau-Banyak ahli berpendapat bahwa marketing tradisional tidak bermanfaat untuk restoran di zaman sekarang, namun hal tersebut tidak benar. Marketing bisa didefinisikan sebagai usaha untuk mengembangkan bisnis restoranmu – termasuk menyajikan hidangan lezat dan memberikan pelayanan pribadi. Marketing tradisional sangat cocok untuk restoran dan bar. Marketing tradisional bisa saja lebih efektif dari marketing digital, tergantung dari konsep restoranmu. Berikut ada beberapa ide marketing tradisional yang bisa membuahkan hasil yang baik:

  • Membuat selebaranSelebaran adalah cara yang ideal untuk mempromosikan menu baru dan acara spesial. Kamu cuma perlu menulis deskripsi dan membuat salinannya. Kamu bisa menaruh selebaran tersebut di meja kasir, sehingga pengunjung bisa mengambil dan menanggapinya. Kamu juga bisa membagikan selebaran tersebut di luar ruangan, menaruhnya di jendela mobil, dan membagikannya ke perumahan sekitar.
  • Menggunakan Papan OutdoorPapan Outdoor (yang ditaruh di luar ruangan) merupakan alat yang bagus untuk mempromosikan restoran di daerahmu sendiri. Kamu bisa menggunakan papan reklame, bangku bus, dan papan di bus kota untuk mempromosikan restoranmu.
  • Surat Iklan dan KuponSurat sangat cocok untuk restoran yang mengandalkan pengunjung warga sekitar. Kamu bisa mengincar orang berdasarkan kode POS dan membeli milis (mailing list) dari daftar broker. Namun, kamu juga bisa menyusun alamat secara manual di perumahan yang ingin kamu jangkau.
  • Mengincar Perusahaan LokalBanyak orang kantoran yang keluar untuk mencari makan siang di jam istirahat atau setelah pulang bekerja. Kamu bisa mencoba mempromosikan makananmu dengan memberikan kupon dan menempelkan informasi mengenai restoranmu di papan mading perusahaan. Kalau kamu tidak mendapat izin, kamu bisa membagikan selebaran saat jam istirahat makan siang dan setelah pulang kerja.
  • Menulis Siaran PersMenulis siaran pers di media tradisional adalah cara yang bagus untuk mempromosikan restoranmu. Kamu bisa membagikan informasi mengenai restoranmu di koran, majalah, stasiun radio, dan usaha lokal. Tulislah informasi yang menarik sesuai target konsumenmu. Misalnya, kalau kamu mengincar orang kantoran, tulislah informasi seperti: tersedia ruang rapat di restoran kami. Kalau yang kamu incar adalah jomblo muda nan gaul, kamu bisa mempromosikan acara seperti minum di bar, dansa, karaoke, dan lain-lain yang memang cocok untuk satu orang. Kalau kamu mengincar pegiat kuliner, kamu bisa menulis informasi berupa filosofi yang terkandung dalam makanan dan pengalaman chef di restoranmu. Kamu harus menulis siaran pers dengan format standar dan menyisipkan tautan menuju website restoranmu. Kamu bisa menemukan templat untuk siaran pers di sini.
  • Membuat Restoranmu Menjadi UnikKamu perlu membuat restoranmu menjadi berbeda dari restoran lain yang ada di daerah sekitar. Salah satu ide untuk marketing tradisional adalah bekerja sama dengan pengusaha lokal untuk mempromosikan hari raya, acara amal dan acara lokal. Pelayanan adalah yang utama, jadi manfaatkan toko tradisional untuk memperkuat pesan marketing, konsep, dan nama baik restoranmu. Misalnya, kamu bisa bekerja sama dengan petani lokal untuk mempromosikan konsep farm-to-table (bahan makanan yang didapat langsung dari petani) di restoranmu. Kalau kamu menjual makanan cepat saji, bekerja sama dengan sekolah dan perguruan tinggi terdekat adalah cara yang bagus untuk menarik pengunjung sepulang sekolah.
  • Beriklan di Media LokalMedia lokal – seperti koran, majalah, radio, dan televisi – masih diminati oleh konsumen lokal. Orang tua cenderung lebih sering membaca iklan di media lokal daripada di media digital. Kalau kamu mengincar anak zaman now, kamu bisa beriklan di stasiun radio dekat daerahmu. Kalau konsep restoranmu adalah restoran mewah, kamu bisa beriklan di radio yang sering memutar lagu klasik.
  • Mengadakan Acara Grand OpeningMengadakan acara Grand Opening adalah salah satu cara terampuh untuk mempromosikan restoranmu

Tentang Sasi RWD

UKM Riau - Portal Media Informasi, Info Peluang Usaha, Bisnis UKM Riau Dan Direktori UKM Pekanbaru Riau Berbasis MEA