Bisnis Biskuit Masih Gurih, Manis Dan Enak

Bisnis Biskuit Masih Gurih, Manis Dan Enak
Inspirasi Bisnis

Bisnis biskuit masih saja manis. Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (Gapmmi) memprediksi penjualan biskuit di pasar dalam negeri bisa tumbuh 6%-7% di akhir tahun ini.

Franky Sibarani, Sekretaris Gapmmi bertutur potensi bisnis biskuit masih besar. “Bila dibandingkan realisasi penjualan tahun lalu, bisa naik 6%-7%,” kata dia kepada KONTAN, Kamis (23/10).

Tahun lalu, Gapmmi mencatat penjualan biskuit di tanah air mencapai 120.000 ton. Artinya, tahun ini diprediksi bisa mencapai 127.200 ton sampai 128.400 ton.
Salah satu faktor pertumbuhan bisnis biskuit ini adalah gencarnya produsen makanan beriklan di televisi.

Misalnya, Danone Biskuat mengeluarkan belanja iklan Rp 200 miliar selama periode Januari – Agustus 2014. Kemudian biskuit Oreo tercatat Rp 141 miliar. Dan produk lokal, Roma, beriklan Rp 134 miliar di televisi. “Banyaknya iklan biskuit karena mereka mengeluarkan produk atau varian baru” jelas Franky.

Selain itu, minat konsumen menjajal jenis biskuit berubah. Menurut Ketua Umum Asosiasi Roti, Mi, dan Biskuit Sribugo Suratmo, dari total penjualan biskuit, sekitar 60% merupakan biskuit gurih. Sisanya baru biskuit manis. Ini terjadi lantaran adanya tren biskuit kesehatan.

Sumber : industri.kontan.co.id

About Yusdi UKM

UKM Riau - Portal Media Informasi, Info Peluang Usaha, Bisnis UKM Riau Dan Direktori UKM Pekanbaru Riau Berbasis MEA