Beberapa Jajanan Pasar Nikmat untuk Takjil Berbuka Puasa

Beberapa Jajanan Pasar Nikmat untuk Takjil Berbuka Puasa
Dunia UKM

Beberapa Jajanan Pasar Nikmat untuk Takjil Berbuka Puasa – Saat puasa, rasanya kurang asyik jika tak ngabuburit. Biasanya selepas kerja, saya bersama teman-teman pergi ke alun-alun kota untuk berburu berbagai takjil untuk berbuka puasa. Mulai dari aneka minuman ,bubur , kolak , dan makanan lainnya . Kadang-kadang jika sedang bosan dengan minuman berkuah, saya lebih memilih untuk membeli aneka jajanan pasar yang biasanya dijajakan oleh para pedagang yang berjejer di sepanjang jalan. Meskipun tampak sederhana, jajanan pasar tak kalah nikmatnya dengan menu takjil lainnya. Selain rasanya yang manis dan bisa mengganjal perut setelah seharian berpuasa, harganya juga murah. Jadi jika saya kalap membeli dalam jumlah banyak, kantong akan tetap aman. Nah, berikut ini beberapa jajanan pasar yang sering dijadikan menu takjil untuk buka puasa.

1. Klepon

Jajanan pasar berbentuk bulat yang satu ini memiliki rasa yang unik. Saat digigit, Anda akan merasakan gula merah yang pecah di mulut. Kladu yang terbuat dari tepung ketan dan gurihnya parutan kelapa. Pokoknya tak cukup hanya makan klepon satu biji saja!

2. Kue Lumpur

Kue basah ini sangat sering dijual saat bulan puasa bersama jajanan pasar lainnya. Warnanya yang kuning puas begitu mengunggah selera. Apalagi ditambah dengan taburan kismis di atas, membuat kudapan manis ini sangat cocok dibuat takjil untuk berbuka puasa.

3. Kue Apem

Kue kukus yang dibuat dari tepung beras ini sering dicari orang untuk takjil, karena tekturnya yang lembut dan rasanya yang terlalu manis. Hanya kue apem yang disajikan dengan daun pisang atau daun pandan sehingga aromanya wangi sedap.

4. Bika Ambon

Di antara banyak kue basah yang padat, bika ambon termasuk yang paling favorit bagi masyarakat. Bika ambon ini memiliki tekstur yang kasar dengan pori-pori yang besar. Sekilas hampir mirip seperti tekstur martabak manis. Meski begitu, saat dimakan bika ambon ini terasa lembut dan kenyal di mulut.

5. Gemblong Ketan Hitam

Gemblong dibuat dari tepung ketan yang diulen bersama kelapa parut, garam, dan santan, lalu dibuat menjadi lonjong dan digoreng. Uniknya, gemblong yang sudah digoreng ini kemudian dicelup ke dalam instalasi hasil pemasakan dari gula pasir dan udara. Gemblong kemudian ditiriskan hingga dingin dan lapisan gulanya mengeras seolah diselimuti salju. Rasanya manis, gurih, dan legit.

6. Carabikang

Selain kue-kue di atas, carabikang juga cocok lho diambil takjil untuk berbuka puasa. Carabikang terbuat dari campuran tepung beras, tepung terigu, santan dan gula lalu dimasak dalam cetakan khusus. Carabikang memiliki tampilan warna warni yang merekah terlihat cantik. Rasanya tak terlalu manis dan aromanya sungguh wangi semerbak.

7. Lepet Jagung

Lepet jagung dibuat dari campuran jagung parut, ketan tumbuk kasar, kelapa parut, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Adonan lalu dibungkus dengan kulit pelepah jagung dan dikukus. Bungkusnya yang unik membuat jajanan ini terlihat menarik, lebih disukai juga enak yang enak, gurih, dan legit.

Meski berlabel ‘pasar’, jajanan di atas terasa tak kalah nikmat kok dari menu takjil lainnya. Harganya juga murah, jadi Anda bisa membeli banyak untuk dibeli bersama keluarga dan teman.

sumber:resepkoki.id

About Sasi RWD

UKM Riau - Portal Media Informasi, Info Peluang Usaha, Bisnis UKM Riau Dan Direktori UKM Pekanbaru Riau Berbasis MEA